廣西啤酒鴨怎麼做好吃
來源：趣味百科館 6.08K
主食材：鴨子半隻，姜，蒜，香芹，蒜苗。
配料：小米椒，香料，鹽，生抽，蠔油，啤酒。
步驟1:
鍋內放姜倒入鴨肉焯水
步驟2:
焯好的鴨子入鍋煸出鴨油
步驟3:
放入香料炒香後撈出鴨肉
步驟4:
放入蒜小米椒炒香
步驟5:
倒入鴨肉翻炒加啤酒沒過鴨肉
步驟6:
倒入鹽生抽調味蓋蓋小火燜20分鐘
步驟7:
起鍋前放入蠔油香芹蒜苗
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