冬天的鮮香麻辣菜，麻婆豆腐怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.93W
主食材：豆腐600克，豬瘦肉100克。
配料：花生油5毫升，生粉3毫升，麻婆豆腐調料150克，香蔥50克，辣椒3個。
步驟1:
準備食材，豆腐、豬瘦肉、香蔥、辣椒、麻婆豆腐調料包；
步驟2:
買回的豆腐用清水浸泡；
步驟3:
熱鍋，倒油，放入豬肉末，辣椒、倒入麻婆豆腐調料一起煸香；
步驟4:
加入高湯一碗，煮沸，熬出香味；PS:沒有高湯，用煮沸的水也可。
步驟5:
豆腐切塊放入鍋中，再次煮沸之後改爲中小火；
步驟6:
生粉加水拌均，倒入鍋中，炒均；
步驟7:
放香蔥關火，拌均即可；
