焦香薯條怎麼做好吃

主食材：土豆。3個。

配料：油1湯勺，鹽適量，十三香少許。

土豆削皮，切條，沖洗掉表面的澱粉，控淨水備用。

熱鍋熱油將土豆條倒入鍋中，翻炒兩下，蓋上鍋蓋，用中火煎燜5分鐘。

打開鍋蓋翻炒幾下，然後調味，我用的是鹽和十三香。

這時可以開大火來翻炒，將表面的水分炒幹，炒焦黃就可起鍋了。