奶香空心油條怎麼做好吃

主食材：中筋粉300克，奶粉20克，白砂糖30克。

配料：鹽1勺，酵母3克，小蘇打2克，牛奶160毫升，雞蛋1個，油20克。

將我們所需要的食材一一準備好，奶粉和白砂糖忘拍照了，記得一起，如果不喜歡吃甜的，這倆也可以不放。

將除食用油之外的所有食材倒入容器中，攪拌成絮狀。

食用油倒入用手和麪或者用揉麪機和麪，揉成麪糰。

揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵，常溫三到五個小時即可。

發酵好的麪糰不要揉麪，以免揉成死麪，案板上抹油防粘。

用擀麪杖將麪糰擀成薄寬條（不要太薄），四邊整理平整。

將面切成大致均勻的窄條，每兩個疊在一起，再從中間切斷，用筷子在中間壓一下。

之後再把兩邊捏緊。

鍋中放油，筷子插入冒泡時，將油條放入，中小火進行炸制。

炸至兩面金黃撈出瀝油即可。