迷你雞蛋灌餅怎麼做好吃

主食材：雞蛋，餃子皮。

配料：鹽，蔥。

碗中加入蔥花，雞蛋，鹽，打散，攪拌均勻。

兩張餃子皮疊起來，用叉子封住一週，留一個小口。

倒入蛋液，完全封住。

下入鍋中，小火慢煎。

煎至兩面金黃，中間變硬即可。