怎樣做家常版白菜炒豬血？

豬血的營養價值非常高，不僅含有人體必須的鈣，磷，鉀，鈉等無機鹽，而且還含有多種微量元素，經常吃豬血，可以預防貧血，延緩衰老。白菜的營養價值也非常高，將白菜和豬血，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版白菜炒豬血？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

白菜適量，誅仙適量，蔥適量，胡蘿蔔適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

準備適量白菜，洗淨後，用刀切成絲，瀝乾水分，放入盤中備用。

準備適量豬血，洗淨後切成塊，再準備適量蔥，洗淨備用。

將蔥切碎，炒鍋中放入適量油，油熱後將蔥碎放入鍋中炒香。

將準備好的豬血塊倒入鍋中，翻炒均勻。

炒至豬血表面微微變色，然後將白菜倒入鍋中，拌炒均勻。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

加入適量生抽，不僅可以增亮色澤，而且可以提鮮。

加入適量清水，防止粘鍋，出鍋前加入少許陳醋，讓味道更加鮮美。

炒好之後，出鍋裝盤，還可以用模具刻一個胡蘿蔔五角星，放在上面，就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡。