吃紅薯的禁忌

吃紅薯有什麼禁忌

紅薯是非常好吃又營養的一種粗糧主食，但是也有一部分人羣是不適合吃紅薯的，比如消化不良的人草酸性腎結石的人和結腸炎人都不適合吃紅薯。紅薯不可以和雞肉一起吃，可能會導致腹痛的現象，紅薯也不要和柿子一起吃。對於胃口不好的人可能會出現消化不良，腹脹的現象。把紅薯和豬排骨放在一起燉，能增加營養吸收。紅薯和糙米一起吃能夠改善肥胖。今天我們來一起做幾個用紅薯做的美食。

紅薯最簡單的吃法就是放在蒸鍋裏面蒸熟直接吃，或者家裏面有烤箱空氣炸鍋的，把紅薯放在裏面，烤熟味道更香。對於整塊的紅薯成熟比較慢，我們在放空氣炸鍋或者烤箱裏烤的時候，可以把紅薯去皮切成片上面擦上一點油，再抹上點蜂蜜，上空氣炸鍋烤熟，烤制的時間和切的紅薯片薄厚是有直接關係的，如果掌握不好時間可以中途打開觀察一下。這樣的烤紅薯味道香甜軟糯，有很好的潤腸通便作用。

早餐的時候也可以做紅薯，糙米粥和紅薯去皮洗乾淨，切成大塊糙米和紅薯一起放在電飯鍋裏面，多加點清水，按住飯鍵，大概40分鐘左右，一鍋香甜的紅薯糙米粥就做好了。喜歡吃甜的，可以加入適量冰糖或者紅糖。這個粥潤腸通便的效果非常好，而且熱量很低，對於減肥的人來說是非常不錯的主食。早餐搭配點小鹹菜吃一碗非常舒服。

炸紅薯丸子也是特別好吃的，紅薯洗乾淨去皮切成薄片上鍋蒸熟。放在一個大碗裏面，用勺子壓成紅薯泥。再加入適量的白糖，牛奶糯米粉攪拌均勻揉成麪糰，然後把揉好的麪糰分成小球搓圓鍋裏面多燒點油，油溫6成熱的時候下鍋小火慢炸，炸到金黃熟透撈出來就可以了。炸的火候一定不能太大，否則外面炸糊了裏面還不熟。