熬粥多長時間

熬粥多長時間的答案是：砂鍋水開後要半小時、普通不鏽鋼鍋就要40分鐘。

不同鍋需要的時間不同,高壓鍋水開後煮10-12分鐘、砂鍋水開後要半小時、普通不鏽鋼鍋就要40分鐘。

紅薯大米粥具體做法

準備材料：大米 90克、紅薯 400克、水 適量。

一、第一步將大米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。

二、然後在電飯煲內膽加適量水蓋上蓋通電煮。

三、等待水煮開後，放入大米，蓋上蓋繼續煮。

四、然後將紅薯洗乾淨去皮切塊，放旁邊備用。

五、大米煮10分鐘後，將紅薯放入鍋中同煮。

六、蓋上蓋繼續煮30分鐘，30分鐘後即可盛出享用。

七、盛出後放旁邊冷卻一會，這樣紅薯大米粥就已經完成了。

煮粥開水還是冷水？

一般人都習慣性用涼水熬粥，實際上最適合熬粥的是開水。由於涼水熬粥會煳底鍋，而開水煮就不容易出現這類狀況，而且開水中氯蒸發較多。

喝粥的好處：

1.大米粥、大米粥對五臟的保養作用較爲均衡，適合絕大部分人羣。糯米作爲大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。

2.小米粥、小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。

3.玉米粥、研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。

4.燕麥粥、堅持喝燕麥粥，有助於降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血症。哈佛大學研究證明，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。

小米湯的服用忌諱注意事項

小米湯不但味兒濃醇並且也有許多的飲食療法作用，對一些病症也是有輔助醫治的功效，適度的吃小米湯對大家的身心健康是有益處的。小米湯儘管營養成分很高但也不是每個人都能夠吃的，例如氣滯血瘀者、素體陰虛內熱、小便清長者等就不適合吃小米湯。下邊我們一起來看一下小米湯的服用忌諱有什麼，掌握小米湯如何吃才更健康更營養成分。

1、小米煮粥不但美味並且營養成分全方位，具備補腎陽、益腰膝的作用，可是許多人都忽略了小米湯中的米油，實際上這種米油滋補養生力很好。要想得到高品質的粥油，熬粥常用的鍋務必刷乾淨不可以有油漬，煮的情況下最好用文火慢熬並且不可以加上一切調料。

2、新鮮的五穀雜糧才具備最充沛的活力，其營養元素也最豐富多彩，因此大夥兒在熬料小米湯時一定要挑選新鮮的小米。新鮮的小米湯胃粘膜有維護功效，合適慢性胃炎、胃潰瘍病人服食，而存儲太久的破舊小米則萬狀潰瘍的功效。