鮮山楂果如何長期保存

山楂又名山裏果、山裏紅，是爲薔薇科植物山裏紅或山楂的乾燥成熟果實，想要保存這一果實，可以採用冰箱冷藏保存法、室溫存放法、加工保存法等方法。

冰箱、山楂果、盆、水、沙子、製漿機、玻璃罐

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、冰箱冷藏保存法

將新鮮山楂果中的爛果、壞果挑出扔掉，再用保鮮袋把剩下的山楂果裝起來，然後把保鮮袋抽成真空狀態，放入冰箱冷藏保存即可。

2、室溫存放法

用盆裝一些乾淨的沙子，並往裏面添加一些水，然後再一層沙子一層山楂的埋在另外的乾淨盆中，埋好後可以放在陽臺或者冷點的地方。

3、加工保存法

將山楂洗乾淨切成小塊，然後用製漿機把它打成漿糊狀，用玻璃瓶裝起來密封保存即可。

總結:

鮮山楂果的保存方法，如上所述，但在使用室溫存放法時，要注意加水不加加太多，以免將山楂果泡壞了。