南瓜紅棗燉乳鴿的做法

主食材：乳鴿1只，南瓜280克，紅棗14顆。

配料：鹽1.5克，生薑20克。

準備好南瓜、乳鴿、紅棗和生薑。

乳鴿處理乾淨剁小塊，南瓜切塊，生薑切片，紅棗去核一破兩半備用。

砂鍋倒油燒熱，倒入生薑片。

倒入乳鴿翻炒。

乳鴿炒至變色。

注入清水，大火煮開。

撇淨浮末，加蓋，轉小火燉煮50分鐘。

倒入南瓜，燉煮15分鐘。

倒入紅棗，燉煮10分鐘。

加鹽調好味即可食用。