韭菜雞蛋餅的做法

主食材：韭菜100克，雞蛋3個，麪粉1大勺。

配料：鹽適量，油適量。

雞蛋磕入大碗裏，加入少許鹽。

蛋液打散。

放入切碎的韭菜，混合均勻。

加入適量麪粉，混合均勻。

鍋裏放油燒熱，倒入適量麪糊。

煎熟後盛盤。