醬豬骨豆乾的做法
來源:趣味百科館 2.57W
主食材:豆乾500克,豬骨1000克。
配料:料酒1勺,生抽4勺,老抽1勺,姜1塊,八角2粒,幹紅辣椒3根,鹽2匙。
步驟1:豆乾切成三角塊
步驟2:豬骨洗淨,放入鍋中
步驟3:加入適量清水焯出血沫
步驟4:豬骨放入高壓鍋中,加入料酒,生抽,老抽
步驟5:加入薑片,八角和乾紅辣椒
步驟6:加入豆腐乾
步驟7:加入適量清水,酌情加鹽,選擇“蹄筋”鍵即可
主食材:豆乾500克,豬骨1000克。
配料:料酒1勺,生抽4勺,老抽1勺,姜1塊,八角2粒,幹紅辣椒3根,鹽2匙。
步驟1:豆乾切成三角塊
步驟2:豬骨洗淨,放入鍋中
步驟3:加入適量清水焯出血沫
步驟4:豬骨放入高壓鍋中,加入料酒,生抽,老抽
步驟5:加入薑片,八角和乾紅辣椒
步驟6:加入豆腐乾
步驟7:加入適量清水,酌情加鹽,選擇“蹄筋”鍵即可