怎麼做美味的珍珠圓子？

工具/材料

豬肉餡 糯米 白蘿蔔 十三香 老抽 鹽 蒜 姜

操作方法

首先，我們先把豬肉餡準備好。

然後把準備好的蘿蔔切成絲，並切成末，備用。

糯米我們可以提前一夜泡好，然後瀝乾水分，備用。

我們可以把姜和蒜切成末，備用。

把我們切好的姜和蒜倒入肉餡中，並加入適量的十三香，老抽，鹽，糖。然後朝一個方向攪拌均勻。

接着我們可以把攪拌好的肉餡做成一個糰子，然後裹上備好的糯米。

把過好的糰子放入盤子，注意不能捱得太近。

然後放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，中火蒸15分鐘左右。

十五分鐘後，美味又好看的珍珠圓子就做好了，看着是不是很有食慾。喜歡的可以動手嘗試一下哦。

特別提示

糯米提前浸泡一夜可以便於蒸熟哦，而且可以提升口感。