黑胡椒紅酒煎羊排怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.07W
主食材：羊排250克。
配料：黑胡椒少許，海鹽少許，紅酒少許，橄欖油少許。
步驟1:
羊排化凍，沖洗乾淨
步驟2:
用肉錘在羊排正反面捶打兩遍
步驟3:
研磨適量的海鹽和黑胡椒，按摩在羊排上醃製15分鐘
步驟4:
鍋內加入少許油，中火加熱
步驟5:
放入醃製好的羊排，中火慢煎
步驟6:
反面煎至5分熟後，噴入少許紅酒，煎至七分熟即可
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