黑胡椒雞肉怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.64W
主食材:雞肉200克。
配料:青椒1個,紅椒1個,紫皮洋蔥半個,黑胡椒醬2茶勺,雞精少許,牛肉粉少許。
步驟1:雞肉、青椒、紅椒、紫皮洋蔥全部切片。
步驟2:雞肉裏放兩勺玉米澱粉抓勻醃製一下,醃製過後的雞肉肉質會很嫩,不會發柴。
鍋內放油,把醃製好的雞肉滑一下油,雞肉變色撈出來備用。
鍋內留底油,加入青椒、紅椒、洋蔥翻炒,炒出香味以後加入事先滑好油的雞肉。
步驟5:接着加入黑胡椒醬繼續翻炒,炒到雞肉均勻的沾上黑胡椒醬以後加入雞精、牛肉粉調味就可以出鍋了。