銀耳怎麼炒
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先把銀耳和木耳用涼水泡發,逐一清洗乾淨,把銀耳撕成小朵,把青椒切成絲,鮮香菇切成薄片,熱鍋涼油,加青椒絲大火翻炒,加入泡發的銀耳、木耳、香菇片、鹽、醋、白糖、味極鮮、蠔油,鍋邊淋入少量的水,雞精,翻炒均勻即可。
工具/材料:木耳、銀耳、鮮香菇、油、鹽、醋、白糖、雞精、味極鮮、蠔油
步驟 (共5步)
按步驟閱讀:
1、銀耳泡發
先把銀耳和木耳用涼水泡發。
2、銀耳撕成小朵
逐一清洗乾淨,把銀耳撕成小朵。
3、青椒切絲
把青椒切成絲,鮮香菇切成薄片。
4、青椒絲翻炒
熱鍋涼油,加青椒絲大火翻炒。
5、加入調味料
加入泡發的銀耳、木耳、香菇片、鹽、醋、白糖、味極鮮、蠔油,鍋邊淋入少量的水,雞精,翻炒均勻即可。
總結:
熱鍋涼油,加青椒絲大火翻炒,加入泡發的銀耳、木耳、香菇片、鹽、醋、白糖、味極鮮、蠔油,鍋邊淋入少量的水,雞精,翻炒均勻即可。