烤箱版無油雞米花怎麼做好吃

主食材：雞胸肉200克，雞蛋1個。

配料：料酒10毫升，蜂蜜10克，蒜3-4瓣，麪包糠 150克，澱粉2克，生抽5毫升，鹽3克，胡椒粉2克，蠔油10毫升，生油2勺。

雞胸肉切小塊，先除去油脂，再切條狀、再切大少一致的小塊

放入保鮮袋裏，倒入料酒、蜂蜜

胡椒粉、蒜、鹽、生抽、澱粉、蠔油、醃製15分鐘

打入雞蛋一顆，揉捏均勻

把裹好蛋液的雞肉塊兒倒入麪包糠中，沾滿面包糠

放入已經預熱好的烤箱，上下火185度，烤15-20分鐘左右，烤至表面微焦即可，放涼後更加酥脆