錦繡四喜丁怎麼做好吃

主食材：火腿70克，杏鮑菇1個，青椒1個，冬筍1顆。

配料：蔥1小棵，油1小勺，鹽適量，糖半勺，水澱粉2勺。

準備材料，杏鮑菇青椒洗淨，冬筍去老根去殼用水煮過備用

切適量荷美爾經典風味火腿，愛肉者多切一點哈

將杏鮑菇和火腿切成1cm見方的丁狀

將冬筍和青椒也同樣切成丁狀，起油鍋，加少許油煸炒

待青椒飄出香味，下杏鮑菇丁，大火翻炒，盛起

再放入少許油，下大蒜頭和幹辣椒爆香

待飄出大蒜香味後下入之前翻炒好的材料

大火翻炒，下火腿丁，調入鹽和糖少許調味

調入少許薄薄的水澱粉勾芡，使菜色更亮澤

剪入蔥花，炒勻，即可