什錦小炒怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.52W
主食材：秋葵3根，胡蘿蔔半根，鮮香菇5朵，香乾2片，黑木耳2朵。
配料：生抽1大勺，蠔油1大勺，蒜3瓣，澱粉1小勺。
步驟1:
準備食材，黑木耳充分泡發洗淨
步驟2:
香菇洗淨切成薄片
步驟3:
香乾切條
步驟4:
秋葵斜着切成片
步驟5:
木耳切成細絲
步驟6:
胡蘿蔔切片
步驟7:
大蒜剁成碎粒
步驟8:
碗中加入蒜碎、生抽
步驟9:
蠔油
步驟10:
加水和澱粉調和均勻備用
步驟11:
鍋內加少許油燒熱倒入香乾條煎至表面金黃
步驟12:
倒入黑木耳絲、香菇片炒勻
步驟13:
隨後加胡蘿蔔片、秋葵片炒勻，最後加碗汁炒勻即可出鍋。
