肉鬆怎麼做好吃
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主食材:豬裏脊肉,蔥,姜。
配料:料酒,老抽,醬油,鹽,白糖,芝麻。
步驟1:豬肉順着紋理切成條
步驟2:冷水下鍋倒入蔥姜料酒高壓20分鐘
步驟3:撈出過涼撕成條
步驟4:鍋內熱油倒入肉鬆
步驟5:調入老抽醬油加入白糖鹽翻炒均勻
步驟6:撒入芝麻翻炒均勻即可
主食材:豬裏脊肉,蔥,姜。
配料:料酒,老抽,醬油,鹽,白糖,芝麻。
步驟1:豬肉順着紋理切成條
步驟2:冷水下鍋倒入蔥姜料酒高壓20分鐘
步驟3:撈出過涼撕成條
步驟4:鍋內熱油倒入肉鬆
步驟5:調入老抽醬油加入白糖鹽翻炒均勻
步驟6:撒入芝麻翻炒均勻即可