香辣油滋啦的做法
來源：趣味百科館 3.11W
主食材：油滋啦100克，芹菜1根。
配料：幹辣椒5個，花椒1勺，鹽2克。
步驟1:
這是一份油滋啦，當時做了三斤多的豬板油，一頓吃不了。就分成小份放在室外凍起來了~
步驟2:
芹菜從中間分開，然後切成小段，這樣芹菜更好夾也更易入味
步驟3:
將幹辣椒從中間剪開，把中間的辣椒籽去掉，辣椒籽容易糊鍋，使整道菜發苦
步驟4:
抓一把花椒備用。所有食材合個影~油滋啦不用解凍直接就可以炒~
步驟5:
鍋中放一點油，足夠炒香花椒即可。放入花椒炒香。放入辣椒絲和芹菜翻炒
步驟6:
放入油滋啦翻炒一會。油滋啦在加熱的過程中還會析出油脂~表皮微焦後加點鹽翻炒均勻即可
