啤酒香辣蝦的做法

主食材：鮮蝦500克，啤酒300毫升，彩椒100克。

配料：幹辣椒10克，花椒10克，大蒜10克，生抽10毫升，鹽5克。

家鮮蝦用牙籤把蝦線去掉。

用手按壓蝦頭，把裏邊的蝦腸子擠掉。

剪掉蝦鬚後洗淨備用。

鍋中熱油爆香蒜米，花椒，幹辣椒段。

把蝦倒入鍋中。

把蝦翻炒至變紅。

加入半罐啤酒。

加入少許鹽。

加入適量生抽。

蓋上鍋蓋燜一下。

待鍋中的啤酒收汁後，倒入切絲的彩椒

翻炒至彩椒斷生即可。費爾德堡啤酒，做飯加點它，香噴滿屋”這句話。