粉蒸肉(雞胸肉版)的做法
來源:趣味百科館 3.23W
主食材:雞胸肉1塊,土豆50克,蒸肉米粉1碗。
配料:姜適量,蒜適量,料酒1勺,生抽1勺,蠔油1勺,白胡椒粉適量,蔥適量,鹽1勺。
步驟1:準備食材:雞胸肉1塊、土豆1個、蒸肉米粉1碗、生薑1小片、蒜末1大勺
步驟2:雞胸肉切小塊
步驟3:加入料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺,姜、蒜、白胡椒粉適量,鹽1小勺
步驟4:抓勻醃製20分鐘
步驟5:土豆切片,醃好的肉倒入蒸肉米粉,取出薑絲
步驟6:盤子底部鋪上土豆片,放上雞胸肉,入蒸箱蒸30分鐘
步驟7:取出撒上蔥花即可