玫瑰花蛋炒飯怎麼做好吃
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主食材:米飯300克,雞蛋2個,胡蘿蔔80克。
配料:大蔥10克,玫瑰花5克,鹽3克,生抽5毫升。
步驟1:準備一碗剩米飯。
步驟2:胡蘿蔔去皮洗淨後先切條再切丁。
步驟3:兩個雞蛋打散蛋液。
步驟4:鍋中熱油後把蛋液倒入鍋中,把雞蛋炒熟炒碎後盛出來。
步驟5:鍋中再加點油燒熱,加蒜米蔥花爆香。
步驟6:把胡蘿蔔丁倒入翻炒。
步驟7:胡蘿蔔丁炒至變色變軟後,把剩米飯倒入鍋中。
步驟8:米飯炒軟後,把之前炒好的雞蛋倒回鍋中。用鍋鏟不停地翻炒,讓米飯粒散開,加適量鹽、玫瑰花和生抽翻拌均勻。
步驟9:出鍋後的炒飯再上層再撒適量幹玫瑰花瓣掰碎。