金針菇怎麼種植

1、配製菌料：需要選擇新鮮、乾淨、健康的材料進行配製。2、裝袋滅菌：菌種袋需要進行高壓滅菌處理。3、接種培育：將菌種袋放置在溫度爲20-25℃左右環境中，進行接種，用透明的薄膜覆蓋。4、環境管理：需要每天噴灑水霧，保持環境的溼潤度，噴水時要避開菌菇；保證室內空氣的流通性。

金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。

金針菇在自然界廣爲分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分佈廣泛，栽培歷史十分悠久，北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。

金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大衆的喜愛。