生花生怎麼煮好吃

煮生花生的做法有很多，比較常見的做法有白水煮花生、鹽水煮花生，以鹽水煮花生爲例，其做法爲：

材料：生花生、鹽、花椒、八角、桂皮、香葉、清水；

做法：1、把花生清洗乾淨，鮮花生上面往往沾了很多泥土，加一勺白麪更容易將泥土洗淨。2、鍋中加水，放入洗淨的新鮮花生，開大火煮。3、鍋中的花生和水煮開之後，根據個人口味放入鹽、花椒、八角、桂皮、香葉調味品，改成小火慢煮。（花椒要適量，過量會比較麻，影響口味；花生要煮開之後再放鹽，更容易入味）4、慢煮過程中要翻動幾次，讓花生均勻受熱，有利於把花生煮爛煮透並充分入味。（烹煮過程中要適時翻動，讓花生均勻受熱，以免夾生，影響口感。）5、關火，讓花生燜一會（可以讓花生更入味），就可以食用了。