紅薯吃的是莖還是根

紅薯看起來是很像果實的，但其實它是一種根，它的塊根形狀大有不同，常見的有圓形、紡錘形以及橢圓形。關於紅薯的品種是有很多的，不同的品種塊根顏色也是不同的。它的根含有很豐富的營養，屬於是很天然的食品。而它的莖一般多有分枝，平臥或者是上升，爲圓柱形或是具有棱。

我們食用的紅薯是它的什麼

紅薯食用的是根，根、莖、葉等部分，植物通過根吸收水和無機鹽，通過莖運到葉等其他部分，供其他部分利用。

主要在葉肉細胞的葉綠體裏進行光合作用合成有機物，因此根、莖、葉屬於營養器官。

一朵花開放之後，經過傳粉和受精，進而形成果實和種子，再用種子繁殖後代，因此花、果實和種子屬於生殖器官，我們食用的紅薯是植物的根，是營養器官。

器官是指由不同的組織按照一定的次序結合在一起構成的行使一定功能的結構，綠色開花植物是由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成的。

紅薯吃的是根還是莖 現在才知道原來是這個

1、紅薯吃的是莖。

2、紅薯是地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或具棱，綠或紫色，被疏柔毛或無毛，莖節易生不定根。

3、開花習性隨品種和生長條件而不同，有的品種容易開花，有的品種在氣候乾旱時會開花，在氣溫高、日照短的地區常見開花，溫度較低的地區很少開花。

4、蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜分爲4室。種子1-4粒，通常2粒，無毛。由於番薯屬於異花授粉，自花授粉常不結實，所以有時只見開花不見結果。