紅薯煮好吃還是蒸

煮紅薯好吃。

煮紅薯是以紅薯、蘋果、蜂蜜爲主要材料製作而成的一道菜品。香甜鮮美，適宜7個月以上的嬰兒食用。

做法：

1、將紅薯洗淨、去皮，切成小碎丁；

2、蘋果洗淨、去皮、去籽，亦切成小丁待用；

3、將紅薯、蘋果放入鍋內，加少許水用微火慢煮，煮熟爛後加入蜂蜜即成。

製作關鍵： 要將紅薯，蘋果切碎、煮爛，用微火煮。

番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常爲寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無毛。

番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關係密切。塊根除作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。