糉子能放冰箱嗎

糉子可以放冰箱冷凍保存。糉子是屬於熟食的一種，其放於常溫下保存的時候，保質期只有幾天到一週之內，而如果將糉子放於冰箱的冷藏室保存的話，也只是能暫時的延長一點保存的時間，如果短期內不能將糉子吃完，將糉子放入冰箱中冷凍保存，可以保存大約三個月之久。

煮熟的糉子要等糉子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱，因爲糉子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。放進冰箱之前，最好給糉子套個保鮮袋，這樣能預防糉子和冰箱裏的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶，需要給糉子呼吸。

在超市中購買的真空包裝的糉子，是不需要放在冰箱的冷凍室中保存的，放於常溫下保存就好。