秋葵有黑點了還能吃嗎

秋葵有黑點不能吃。秋葵有黑點說明已經被氧化，甚至可能出現腐化生蟲等跡象。還有可能是秋葵老化或者受到了擠壓，這種秋葵口感已經被破壞，不再脆嫩。無論哪種情況，有黑點的秋葵口感都不建議繼續食用。

秋葵的保存方法：

1、冷藏保鮮：將秋葵的果柄修剪整齊，裝入保鮮袋或塑料保鮮盒裏，密封，再包上報紙，防止與冷藏室內的碎冰直接接觸，包好報紙後放入冷藏室最下層冷藏即可。

2、速凍保鮮：將秋葵的果柄修剪整齊後，放入沸騰的開水裏焯燙0.5~1分鐘，焯燙之前記得要在水裏加入適量鹽；燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中，完全涼透後再撈出秋葵控水，將控幹水的秋葵裝入保鮮袋或塑料保鮮盒裏，密封，放入冰箱的冷凍室裏冷凍起來即可。