傳統春餅怎樣做

1、第一步，用燒開的水和麪，和麪好後，稍微放幾分鐘時間，醒一醒面。

2、第二步，面醒好後，做成一個個的小圓餅。

3、第三步，將小麪餅擀成小薄皮，就像擀餃子皮一樣。

4、第四步，在小薄皮上刷油，刷好後一層一層疊起來。

5、第五步，疊10張皮左右，用擀麪杖開始擀薄了。

6、第六步，整個擀薄後，放入盤中，然後放入蒸鍋中，蒸大概10分鐘，即可出鍋了，出鍋後將其一張一張打開，一道美食就做好了，捲上炒菜，吃起來非常美味。