冰糖羊排怎麼做

1、羊排剁好加蘿蔔焯水，洗淨血沫瀝乾。

2、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，油鍋裏面煸炒幾秒鐘盛出。

3、爆香薑片，加入老抽炒勻，加入啤酒，冰糖。

4、燒開改小火燉到羊肉酥爛，加入鹽，煸好的胡蘿蔔。

5、改大火燒幾分鐘加入青蒜，加點味精調味盛出就可以。