餃子餡鹽放多了怎麼辦

餃子餡鹽放多的解決方法：

一、沒包的餡過鹹，一般再切一些其他的菜或者是肉調到裏面，從而均勻了餃子餡的味道。

二、添加一點兒糖，在餃子餡裏調一些糖進去，糖分能很好地減淡鹹味，不用過多。

三、大量控幹水分，大力擠掉餃子餡裏的水分，能幫助減少鹹味。因爲多數的鹹味出現在湯汁裏。

四、放塊土豆片煮，在煮水餃的時候，在煮時放幾片土豆片，或者是放兩片茄子片，這兩種東西能很快地吸引鹽分，讓餃子不那麼鹹。

五、用白酒煮水餃，在煮水餃的時候，在水裏添點兒白酒，白酒有極好的淡化鹹口味的作用。

餃子，由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作爲藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。