餃子韭菜豬肉餡怎麼調

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鍋裏油熱後,放入花椒、蒜末,將切好的肉放進去,放入蒜末、適量的醬油、蔥,放入適量的十三香、鹽、醋,將肉炒至變色後,關火,晾一晾,倒入韭菜裏,攪拌均勻。

工具/材料:

韭菜、豬肉、蒜、蔥、十三香

步驟 (共2步)

按步驟閱讀:

1、韭菜

將韭菜洗淨瀝乾切成末,蒜切成末放入韭菜裏備用

餃子韭菜豬肉餡怎麼調

2、炒制

油熱後,放入花椒、蒜末,將切好的肉放進去,炒至一半,放入蒜末、適量的醬油以及蔥,放入適量的十三香、鹽以及醋,同時將韭菜裏放入適量的十三香,將肉炒至變色後,關火,晾一晾,倒入韭菜裏,攪拌均勻。

餃子韭菜豬肉餡怎麼調 第2張

總結:

將韭菜洗淨瀝乾切成末,蒜切成末放入韭菜裏備用,油熱後,放入花椒、蒜末,將切好的肉放進去,炒至一半,放入蒜末、適量的醬油以及蔥,放入適量的十三香、鹽以及醋,同時將韭菜裏放入適量的十三香,將肉炒至變色後,關火,晾一晾,倒入韭菜裏,攪拌均勻。

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