怪味蠶豆的做法是什麼

1、新鮮蠶豆洗乾淨放鍋裏煮熟放點鹽。

2、撈出水分晾乾備好花椒辣椒孜然粉芝麻等。

3、鍋裏倒油和蠶豆一起下鍋小火炸。

4、炸到金色撈出。

5、裝盤瀝乾油。

6、鍋中倒入白糖加1勺水熬化。

7、熬到起大泡。

8、加花椒辣椒自然粉芝麻等拌勻。

9、倒入炸好的蠶豆關火快速翻炒讓蠶豆裹滿湯汁。

10、冷後就可以了裝盤開吃。