板栗曬乾了還能煮嗎

板栗我們都是非常熟悉的，它的口感非常好，而且經常會帶着一些甜味，非常適合秋冬季節食用，它可以生吃，也可以做菜吃，幹板栗是指失去水分後的板栗，幹板栗口感不是很好，即使充分浸泡，也很難變得鬆軟，通常建議將其煮湯食用。

栗子好多人愛吃。生板栗和熟板栗也都很有營養。熟食板栗功效：能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃，而板栗煮幹鍋只要不黑還是可以吃的。

減肥的時候是可以吃板栗的，板栗能夠促進人體排泄，排泄好了，自然就不會發胖，但是吃的時候，也不要吃太多，吃多了對身體也是有損傷的，不要影響自己正常吃飯就行了。

一次別超過10顆，而且最好在兩餐之間當成零食吃，吃完要相應減少主食的量。此外，脾胃虛寒、消化不良的人羣不宜多吃，更不宜生吃。由於栗子的熱量較高，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者在吃栗子時更要注意，以免影響血糖的穩定。此外，栗子無論是生吃還是熟吃，都需要細細咀嚼，以達到更好的補益效果。