糖煮板栗怎麼做好吃

主食材：板栗適量。

配料：小蘇打適量，砂糖適量，水適量。

板栗用熱水泡二十分鐘，剝去殼和外皮，加入小蘇打，水繼續浸泡半個小時，去掉生澀味。

倒入鍋中，加水，中小火煮到板栗水變色即可。

濾出板栗，重新倒回鍋中，加入砂糖，加水剛好沒過板栗，煮開，再轉小火煮到糖水粘稠。

煮好後可以加一點朗姆酒或者櫻桃酒豐富口感，裝瓶保存。