一盤雞蛋大約幾斤

一盤雞蛋大約幾斤:

一盤雞蛋大約3斤。裝雞蛋的紙盤一般有5×6的橢圓形凹槽，最多可以放入30個雞蛋。一般正常大小的雞蛋爲約50克重，30克雞蛋就是1500克，也就等於3斤重。但實際上，雞蛋有大有小，具體一盤雞蛋有多重需要根據實際情況來看。

雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。

一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。

雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。