紅燒豬蹄怎麼燒

鍋中放油燒熱，放入白砂糖炒成紅褐色，放入豬蹄不停的翻炒，加水放入蔥、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽收汁即可。

豬蹄、鹽、白砂糖、花椒、老抽、桂皮、姜、油、料酒、大蔥

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、清洗

豬蹄洗淨剁塊焯水，薑切片，蔥切段待用。

2、燜煮

鍋中放油燒熱，放入白砂糖炒成紅褐色，放入豬蹄不停的翻炒，加水放入蔥、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽收汁即可。

總結:

豬蹄洗淨剁塊焯水，薑切片，蔥切段待用，鍋中放油燒熱，放入白砂糖炒成紅褐色，放入豬蹄不停的翻炒，加水放入蔥、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、鹽收汁即可。