紅燒雞肉怎麼做

1、準備原料。

2、將生薑切碎。

3、和醬油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放進碗裏，調製成醃料。

4、將雞肉切成塊，放到碗裏攪拌，蓋上保鮮膜醃製20分鐘。

5、不粘鍋加熱，倒油。撈出雞肉，放入鍋中翻炒至金黃色（5分鐘左右），盛出放到碗裏。

6、盛出放到碗裏。

7、將醃料放入鍋裏，加入黃油，加熱。不斷攪拌至沸騰，直到湯有點濃了就關火（1分鐘）

8、接着將雞肉放到鍋裏再次翻炒。

9、將做好的雞肉盛出來，撒上一些蔥花和芝麻即可。