氣泡水和蘇打水的區別是什麼

氣泡水和蘇打水的區別，主要有以下方面：

1、原料不同

氣泡水主要原料是礦泉水，包含礦物元素有鉀、鈉、鈣、鎂等，可以天然形成。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，是化學反應形成的，所以氣泡水和蘇打水是完全不同的兩類飲品。

2、製作原理不同

蘇打水是由小蘇打粉泡製而成，小蘇打即碳酸氫鈉，融入水後產生二氧化碳氣體的同時也會產生大量的鈉。氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力，僅將食用級的二氧化碳氣體壓入水中，相對於產生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純淨。