荷蘭豆炒臘腸的流程怎麼樣

荷蘭豆去筋洗淨。鍋中倒水滴入少許油，少許鹽，放入荷蘭豆焯水斷生，裝起後過涼水控幹水分備用。

1、鍋裏倒少許油，放入蒜瓣爆出香味，再放入臘腸炒出油。

2、倒入荷蘭豆中火翻炒兩分鐘，不要炒太久，炒的時間長就不脆了。

3、出鍋前加鹽調味炒勻即可。