蝦仁炒飯的流程怎麼樣

來源：趣味百科館 3.27W

1、準備好活蝦，把蝦去殼去蝦線，洗乾淨備用。

2、把雞蛋打散，一個人就一個雞蛋夠了。

3、準備好米飯，還有大蔥。

4、鍋裏放油燒熱，下入雞蛋炒散，下入蝦仁一起翻炒，炒變色後盛起。

5、鍋裏的餘油下大蔥爆香，下入米飯翻炒，放鹽後繼續翻炒。

6、放炒好的蝦仁和雞蛋一起翻炒。加入生抽、一點醬油和一勺耗油繼續翻炒。

7、翻炒均勻後，關火起鍋。一盤好吃的蝦仁炒米飯就做好了。