辛集特產有哪些

辛集鹹驢肉是河北辛集的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，在清道光年間就已經非常出名了，其製作工藝非常精細，選用優質的驢肉爲主要原料，再配以花椒、大料、小茴香等調料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的鮮驢肉色紅味美，軟而不爛，香而不膩，鮮而不腥。

辛集特產二：辛集扒雞:

辛集扒雞是河北辛集的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作工藝精細，選用生長兩年以內的雞爲原料，宰殺洗淨，配以白芷、桂皮、沙仁、豆蔻、丁香等多種輔料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的扒雞色澤金黃，肉質酥嫩，十分美味。

辛集特產三：辛集鴨梨:

辛集鴨梨是河北省石家莊市辛集市的特產。辛集鴨梨種植歷史悠久，享有“甘若蜜、脆若凌”之美譽，果面潔白、乾淨、品相好。比較有名的是“天華牌”鴨梨。辛集鴨梨不僅是歷代人民習慣食用的新鮮水果，以其色、香、味、形惹人喜愛，而且具有一定的營養價值和藥用價值。它含果糖、葡萄糖、蘋果酸等多種有機酸和蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿蔔素等多種維生素。

辛集特產四：辛集枸杞:

辛集枸杞原從寧夏回族自治區中衛縣引入，至今已有40多年曆史。栽培面積達2.5萬畝，年產杞果500萬公斤，是我國枸杞集中產區之一。其特點是粒大、肉厚、籽少、味甜、柔軟、包紅如血，素有"血杞"之稱。據鑑定，枸杞果中含有生物鹼、甜菜鹼、膽鹼、酸漿紅果素，胡蘿蔔素等多種成分，是名貴的滋補健身藥。