袋裝米保質期是多久

真空包裝的袋裝大米的保質期爲十八個月。除此之外，還有一些袋裝大米的保質期爲六個月、八個月、十二個月，最長的保質期可以達到兩年。

真空袋大米保質期多久

沒有拆開的真空包裝大米保質期是一到兩年。

大米在陰涼的環境下最多隻能存放半年時間，如果是真空包裝儲存，防止細菌、真菌感染可以防止大米受潮保存時間可以是一到兩年，放在乾燥陰涼的環境下保存的時間還可以更久。通常真空包裝大米的包裝袋上都是18個月的保質期。

不過大米出現漏氣的情況下，時間長了大米很容易變質，所以買回來後要先檢查是否有漏氣的，如果有就先吃掉漏氣包裝的。這種情況在運輸的情況下時有發生，不過不影響大米的質量，只是在以後的保存中要先吃就好了。

散裝大米的保質期

散裝米保質期只有3個月。

細心的消費者會發現大米包裝袋上的保質期爲半年到兩年不等，但散裝大米因爲沒有外包裝常被忽略保質期。糧食的保質期一般爲3~6個月。一般超市會在散裝米容器上貼有包括生產日期在內的產品標籤以供消費查看。大米儲藏時間、溫度、水分、氧氣是影響大米老化的主要因素。

此外，大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲黴危害也與大米陳化密切相關。爲了保持大米的新鮮品質和適口性。注意減少存放時間，保持陰涼乾燥。大米應儲存在15℃以下的低溫下，相對溼度爲75%，平衡含水率爲14.5%。

大米不開封成袋的,不是真空的,能保存多久

沒開袋的大米可以放在乾燥通風的地方保存，避開陽光直射，還要注意蟲子，若四周有蟲子出現，可買點除蟲藥放在四周。

大米保質期多久

一般來說，真空包裝的袋裝大米的保質期爲十八個月，而普通袋裝大米的保質期有六個月、八個月、十二個月的，最長的保質期可以達到兩年。

超市裏售賣的大米主要分爲袋裝大米和散裝大米。一般來說，袋裝大米的保質期比散裝大米的保質期要長一些。因此，很多家庭就會選擇購買大米，但實際上散裝大米比較便宜。

此外，存放的季節、環境等因素對大米的保質期也會有一定的影響。比如，散裝大米夏季的保質期爲3個月，而秋冬季一般爲6個月。但是真空保存的大米保質期就不變。

大米開袋後正常放多久

大米開袋後正常能放半年到24個月。一般在超市中購買的大米，都是經過質監和食藥等主管部門通過抽檢的，而且這種大米都會經過風乾工序，所以保質期一般在2年左右，但是如果儲存環境較差，一遍只能存放半年左右。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。