小龍蝦蝦頭可以吸一下嗎

一般不建議吸蝦頭。

小龍蝦是在水裏面生長的，它體內含有很多的重金屬和髒東西，而這些有害物質大多都會集中在頭部，因爲小龍蝦頭部會有大量的內臟器官，所以小龍蝦頭部是整個身體最髒的地方，爲了保證飲食健康，大多數人在吃小龍蝦的時候，很多人都會將它的頭部去除。不過，小龍蝦頭部會有一些蝦黃，這些蝦黃也是很美味的，吃起來很不錯，所以有些人也會保留蝦黃，吃的時候也會喜歡吸蝦頭裏面的蝦黃。一般來講，小龍蝦生長環境比較好，水質乾淨無污染的話，它體內所含的重金屬是比較少的，這種小龍蝦可以適量吸一下蝦頭，吃裏面的蝦黃。但是，小龍蝦生長的水質比較差的話，那麼它受污染就會大一些，體內重金屬的含量也會多一些，這種是不能吸蝦頭的，會容易攝入過多的重金屬，會危害身體健康。市面上售賣的小龍蝦很難確定它生長環境的好壞，所以，一般都不建議吸蝦頭。