通菜又叫什麼菜

通菜又叫蕹菜、空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等。

通菜是番薯屬光萼組一年生草本植物，原產於東亞地區，現已作爲一種蔬菜廣泛栽培，也有部分爲野生生長，不耐寒，習慣生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，廣泛分佈於我國中南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省，北方則相對較少。

通菜在世界範圍內的分佈則遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲，可做醫食兩用，同時還是一種比較好的飼料。

蕹菜以栽培條件劃分可分爲水蕹菜和旱蕹菜，水蕹菜又叫小葉種或大蕹菜，而旱蕹菜又叫大葉種或小蕹菜，若以花色劃分，則可分爲白花種與紫花種。