蠶蛹怎麼炸才酥脆

1、將蠶蛹洗淨後用開水焯熟並控水備用；

2、熱鍋後將蠶蛹入鍋翻炒炒出剩餘水分；

3、鍋內放油，放入蠶蛹翻炒，將蠶蛹炒至發出沙沙聲後裝入盤中；

4、趁熱撒上鹽，用筷子拌勻即可。

這樣一道美味的炸蠶蛹就做成了，其做法簡單，且口感也不錯，建議大家可以去試一試哦，很不錯的一道菜餚哦。