黃油的熱量是多少

黃油的熱量是多少的答案是：888大卡

黃油的熱量非常高，每100克黃油中含有將近888大卡的熱量，本身是用牛奶之中提取物製作而成的一種黏稠的物質，是一種熱量非常高的食物。

黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。因爲黃油是用牛奶加工出來的一種油脂，雖然營養價值豐富，但是非常容易讓人發胖。

黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。

這種黃油汁中含有大量的脂肪，達到90%以上，還有一些水分和膽固醇，基本不含有蛋白質。平時日常生活中多吃黃油，非常容易導致出現身體內脂肪堆積，從而引發肥胖。

黃油在3000年前就已經被牧民引到了餐桌上。在古羅馬和古希臘時代，它和牛奶一樣，也是遊牧文明的食品，高盧人，日爾曼人才去食用它。這種狀況一直延續到文藝復興時期，在北歐和西歐人們漸漸地將它看作是貴族食品。而在文藝復興時期的法國，黃油還被用來美容。

公元前5世紀，匈奴人就已經因爲以牧業爲主，奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外。

外國人稱爲黃油，就是中國人稱爲奶油的奶中煉製食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。