澄粉可以直接做涼皮嗎

1、澄粉可以直接做涼皮，蒸鍋倒水燒開後，在其中一隻盤子裏倒適量澱粉糊，放入蒸鍋並蓋上鍋蓋，蒸2～3分鐘左右出鍋。

2、取下蒸好的涼皮放入另一隻盤子，並在涼皮上再刷一層油。

3、重複以上兩個步驟，直到把所有的澱粉糊都做成涼皮。

4、涼皮，起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麪皮、麪皮、米皮、釀皮的統稱。

6、是不可多得的天然綠色無公害食品

7、因原料、製作方法、地域不同，有熱米（面）皮、擀麪皮、烙麪皮、釀皮等

8、口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味

9、涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史